14. Dezember 2018
Der wöchentliche Ernteanteil - Aji amarillo von Agu - Die Perspektive macht die Palme

08. Dezember 2018
Wunderwaffe Mikrobiom - Kleine Helfer, große Wirkung. Doku. 3Sat. Sandor Katz' Wild Fermentation Portal
07. Dezember 2018
Euer Ernteanteil für die Woche 49: Knollensellerie, Möhren, der erste Porree und frischer Postelein.

28. November 2018
Der Frost hat uns schöne Eindrücke beschert. Und den Feldsalat gefrieren lassen, obwohl wir ihn unter ediner doppelten Vlies-Abdeckung hatten. Er war selbst am Nachmittag nicht aufgetaut, so mussten wir die Ernte auf den nächsten Tag verschieben.

22. November 2018
Ein Ernteanteil diese Woche!

15. November 2018
Diese Woche hat es schon richtig Nachtfrost gegeben. Wir hatten unseren Mangold mit zwei Lagen Vließ geschützt und konnten ihn so trotzdem am Donnerstag früh ernten. Außerdem konnten wir durch einen Tipp der Tomatenretter gebrauchte Kulturschutznetze abstauben. Die können wir nächstes ja sehr gut gebrauchen.

05. November 2018
Da gaaaaanz hinten, jenseits des Zauns, links vom Baum seht ihr den Traktor. Unser neuer Acker wird gepflügt

30. Oktober 2018
Es ist soweit, die ersten Kälteschäden an den empfindlichen Chili-Pflanzen. Das heißt, wir warten nicht länger, sondern verteilen diese Woche das letzte Mal Chilis an euch. Die Paprikapflanzen sind über mannshoch, unten Ole zum Größenvergleich. Was die wohl noch vor hätten, wenn der Sommer noch weiter ginge. Aber so wie es ist, bekommt ihr Anfang November noch die letzten rötlichen Paprika. Aus dem ungeheizten Gewächshaus von nebenan.

24. Oktober 2018
Das Kühl-Lager füllt sich, Rote Bete ist komplett, auch die Steckrübe, ein Teil des Wirsing, und ca 1/5 der Möhren. Gut, dass euer Gemüse bei Heike und Dieter unterschlüpfen darf - unser eigener Kühlcontainer braucht noch ein paar Tage.

22. Oktober 2018
Letztes Jahr im September haben einige Interessierte, in den Anfängen der Solawi, das Gewächshaus von Wolfgang leergeräumt- inklusive Ernte der roten und grünen Tomaten. Nun hat die Acker AG an den letzten 2 Samstagen unsere erste eigene ‚grüne-Tomaten-Ernte‘ eingefahren 😊 Zuerst haben wir die noch vorhandenen unreifen/reifen Tomaten abgepflückt und in Kisten gelagert. Der hilfreiche Tipp von Inga wurde direkt umgesetzt: Erst unten die Tomatenpflanze aus dem Boden ziehen und danach...

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